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水果虽营养 多吃照样会发胖
[ 玉溪网   发布时间:2019-02-27   进入社区    来源:大河健康报   点击:0 ]

很多人都认为水果是好食物,吃得越多越好,营养丰富,还可补水。水果吃多了真的有益健康吗?#35838;?#27492;,记者采访了郑州市中医院营养师朱绍英。

水果糖分高,不宜饭后大量吃

朱绍英表示,许多水果中含有对身体健康有益的成?#37073;?#22914;维生素、矿物质、膳食纤维、花青素、黄酮类物质等,但这并不意味着吃得多就可以补充更多的营养,成年人每天食用水果的量应?#27599;?#21046;在200~350克。如果每天大量食用水果,有可能会因为水果中的糖分含量高,增加肥胖的危险。

“吃水果时,需要注意选择时间,饭后立即吃水果,会造成?#25512;?#21644;便秘,最好饭前吃,可以增强饱腹感,代替部分主食,避免摄入过多热量。”朱绍英讲道。

这三类人,有些水果不宜吃

朱绍英说,吃水果除了讲究方法外,还要分人群。?#21152;?#20197;下三类疾病的人,吃水果要格外注意。

肾病患者

肾功能不全的人要少食用含钾量较高的水果,因为肾脏是排泄钾的重要器官,当出现急性肾损伤、慢性肾衰竭时,肾脏排钾能力下降,会导致钾在体内潴留,引发高钾血症,严重时还可能引发心律失常、心脏骤停,甚至猝死。含钾较高的水果主要有牛油果、杨桃、香蕉、橙子、柚子等,肾功能不全的患者应尽量避免食用。

糖尿病患者

糖尿病患者的饮食要严格控制热?#24247;?#25668;入,而许多水果中含有大量糖分。?#28909;?#26623;子、无花果、荔枝、香蕉、榴莲、菠萝蜜等含糖量高的水果应尽?#21487;?#21507;或不吃。

胃病患者

?#21152;?#32963;病的人吃水果也有讲究,?#28909;?#24212;少吃山楂、猕猴桃等。一些胃口不好的患者因山楂酸甜可口,?#24615;?#36827;食欲的功效,便常?#24863;?#21507;,其实山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易形成不溶于水的沉淀,与食物?#24615;?#31561;易形成胃结石。结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。而猕猴桃中所含的大?#35838;?#29983;素C和果胶成?#37073;?#20250;增?#28216;?#37240;,加重胃的负担,如果大量食用可能会产生腹痛、腹泻等症状。

(摘自《大河健康报》)

编辑?#33322;?#23157;雯
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